La Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle (POEI) est un dispositif essentiel pour ceux qui souhaitent intégrer le secteur de la restauration rapide en France. Cette formation polyvalente vise à rendre les participants opérationnels dès leur première journée de travail, répondant ainsi aux besoins dynamiques de l’industrie.
Contexte et Objectifs de la POEI
La POEI est conçue pour former des individus à des métiers spécifiques, tels que l’équipier polyvalent de la restauration rapide. Cette formation dure 200 heures et inclut des bases théoriques ainsi qu’une formation pratique en situation réelle, permettant aux participants d’être opérationnels dès leur première journée de travail.
Compétences Clés Acquises
- Préparation de produits et plats
- Service client
- Gestion des commandes
- Maintien de l’hygiène alimentaire
- Travail en équipe et organisation de l’environnement de travail
- Comportement écoresponsable
Ces compétences sont essentielles pour réussir dans le rôle d’employé polyvalent en restauration rapide, où la rapidité, l’organisation et le dynamisme sont cruciaux.
Avantages pour les Employeurs
Les employeurs bénéficient de plusieurs avantages en recrutant des candidats ayant suivi une POEI. En effet, 86% des participants à ces formations signent un contrat à durée indéterminée (CDI) après la formation, et 84% valident les deux mois d’essai. Cela garantit une main-d’œuvre qualifiée et prête à travailler dès le début, réduisant le turn-over et améliorant la productivité.
La POEI représente une opportunité significative pour intégrer le secteur de la restauration rapide en France, offrant des compétences clés, des avantages pour les employeurs, et respectant les normes de Qualiopi. Cette formation garantit une employabilité immédiate et une intégration durable dans le marché du travail.
