L’utilisation de la réalité virtuelle (VR) dans la formation professionnelle, notamment dans le secteur de la restauration, révolutionne la manière dont les apprenants acquièrent des compétences. Cette approche immersive et interactive permet de répondre aux standards Qualiopi en offrant une formation de haute qualité et conforme aux besoins de l’industrie.
Avantages de la Formation en Réalité Virtuelle
La formation en VR offre plusieurs avantages significatifs. Elle permet aux apprenants de se plonger dans des environnements virtuels qui simulent des situations réelles, renforçant ainsi l’apprentissage pratique et théorique. Les solutions comme Resto Reality et VET VR ACADEMY permettent de former jusqu’à 4 apprenants en simultané avec une seule licence VR, ce qui optimise les coûts et l’efficacité de la formation.
Modules de Formation Spécifiques
Les plateformes de formation en VR proposent des modules spécifiques adaptés aux besoins de la restauration. Par exemple, Resto Reality offre des modules sur l’hygiène alimentaire (HACCP), l’assortiment des mets et des vins, l’accessibilité, et la mise en place des tables. Ces modules sont conçus pour être utilisés avec des casques VR comme le Meta Quest et incluent des systèmes de score intégrés pour évaluer les performances des apprenants.
Exemples de Plateformes de Formation
- Resto Reality : Offre un programme de 25 modules pour les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de la gastronomie. Les formations sont accessibles via des casques VR et des applications mobiles.
- VET VR ACADEMY : Propose des environnements de VR qui permettent aux apprenants de découvrir des pratiques professionnelles en restauration, couvrant des domaines tels que l’hygiène et le nettoyage, la mixologie, etc.
- 3DCREATION.FR : Développe des formations VR axées sur l’hygiène alimentaire, utilisant des technologies de modélisation 3D pour créer des cuisines virtuelles fidèles à la réalité.
En somme, la formation immersive en restauration via la réalité virtuelle offre une expérience d’apprentissage engageante et mémorable, conforme aux standards Qualiopi. Les plateformes comme Resto Reality, VET VR ACADEMY, et 3DCREATION.FR démontrent l’efficacité de la VR dans la formation professionnelle, permettant ainsi de renforcer les compétences et la qualité des services dans l’industrie de la restauration.
