Les Préparations Opérationnelles à l’Emploi Individuelles (POEI) sont des formations spécifiques conçues pour améliorer l’employabilité dans divers secteurs, notamment la restauration rapide. Ces formations visent à rendre les participants opérationnels dès leur première journée de travail.
Contexte et Objectifs de la POEI
La POEI est conçue pour former des individus à des métiers spécifiques, tels que l’équipier polyvalent de la restauration rapide. Cette formation dure 200 heures et inclut des bases théoriques ainsi qu’une formation pratique en situation réelle.
Compétences Clés Acquises
- Préparation de produits et plats
- Service client
- Gestion des commandes
- Maintien de l’hygiène alimentaire
- Travail en équipe et organisation de l’environnement de travail
- Comportement écoresponsable
Ces compétences sont essentielles pour réussir dans le rôle d’employé polyvalent en restauration rapide, où la rapidité, l’organisation et le dynamisme sont cruciaux.
Avantages pour les Employeurs
Les employeurs bénéficient de plusieurs avantages en recrutant des candidats ayant suivi une POEI. En effet, 86% des participants à ces formations signent un contrat à durée indéterminée (CDI) après la formation, et 84% valident les deux mois d’essai. Cela garantit une main-d’œuvre qualifiée et prête à travailler dès le début.
Public Cible et Conditions de Formation
La POEI peut être accessible à divers publics, notamment les bénéficiaires de l’Allocation Adulte Handicapé (AAH), les titulaires de la Reconnaissance Qualité Travailleur Handicapé (RQTH), et les personnes en situation de handicap. Il n’y a pas de critères d’admission spécifiques, et la formation peut être indemnisée par France Travail.
En résumé, la POEI est une formation efficace pour booster l’employabilité en restauration rapide, en offrant une préparation complète et pratique qui répond aux besoins des employeurs et des employés.
